舌平目のバジルアンチョビソース風味
Description
いつも通りの自己満足レシピ(笑)
材料
舌平目の切り身
4切れ
アンチョビの微塵切り
2切れ
ケッパーの微塵切り
大匙2
ニンニクの微塵切り
1片
バジルのザク切り
1パック
レモン汁
大匙1
白ワイン
1/2カップ
適量
白胡椒
適量
炒め用オリーブオイル
適量
作り方
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
淡白な味わいの舌平目に、バジルアンチョビソースが合います。