れんこんの甘辛炒め
ちたろうちゃん
作り方
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1
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れんこんを食べやすい大きさにきる。
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2
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フライパンに油を熱し、豚ミンチを炒め、れんこんを炒める。
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3
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ある程度炒めたら、砂糖、酒、みりんを入れて炒め煮する。
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4
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しょうゆを入れて、汁気がなくなるまで炒めたらできあがり。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
社食で出てきたこのメニューを自分でも作りたくて、試行錯誤してようやく完成。もしかしたら違う味かもしれないけど、私がおいしけりゃそれでいいってなもんで書いときました( ´ ▽ ` )
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