大葉にんにく醤油で＊梅風味照り焼き豚＊
レシピID :276308
大葉にんにく醤油に梅肉を加えて、梅風味の美味しい照り焼きのタレを作りました♪梅と大葉をのせて一緒にいただきます。にんにくと梅の香り♪お肉によく合います。
材料 （ ２～３人分 ）
| 豚ロース肉（ブロックを使用） | 300g |
| ★大葉にんにく醤油（ID：248794） | 大さじ３ |
| ★酒 | 大さじ１ |
| ★みりん | 大さじ１ |
| ★はちみつ | 大さじ１ |
| ★梅干 | 適量 |
| 大葉にんにく醤油の大葉 | ４～５枚 |
| 白いりごま | 少々 |
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1
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ボールに★の材料を全てまぜてタレを作る。梅干は種を取り梅肉だけ使う（トッピングに使う分を少し残しておく）一口大に切った豚肉をタレにしばらくつけておく。
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2
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フライパンにサラダ油を熱し、①の肉を両面焼いたらフタをして蒸し焼きにし、火を通す。火が通ったら、フタを取り、ボールに残っているタレを加え、からめながらさらに焼く。
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3
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タレが少なくなって照り照りになったら焼き上がり！お皿に並べ、梅肉と大葉をちぎってトッピング。白ごまをふったら出来上がり♪
コツ・ポイント
今回はハチミツ小梅を使用しました。分量は載せませんでしたのでお好みで調節してください。
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
24件
(21人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
でかおちば大好きな味で嬉しいです♪でかおちばさん、ありがとう（＾＾）
なないく京都も暑い～？(笑)ハチミツいいよね♪どうもありがとう～＾＾
メイストームのんこってりさっぱりでご飯すすみますよね～♪ありがとう！
もりみかさま香りがいいですよね♪どうもありがとう～（＾＾）
あちゅうきのこもいっぱいでありがとうね～（＾＾）
モーリーママお皿がかわいっぽい～♪作ってくれて嬉しいよ、ありがとう＾＾
katana1100気に入ってもらえてすごく嬉しいです♪りぴありがとう～（＾＾）
nyammy美味しいの連発うれし～い♪どうもありがとう（＾＾）
このレシピの生い立ち
作成日:06/08/25
小梅をたくさんいただき大葉にんにく醤油とあわせてみたら美味しかったので♪
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