簡単ぷりん
作り方
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1
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鍋に牛乳・砂糖を入れて、泡立て器で混ぜる。
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2
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①に卵黄を入れてよくかき混ぜ、火にかけ、沸騰直前で火を止める。
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3
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②にクックゼラチンを振り入れて、よく混ぜて溶かす。
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4
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バニラエッセンスを振り入れて、茶こしでこして型に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
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コツ・ポイント
クックゼラチンが固まる前にササッと!
このレシピの生い立ち
卵黄が残ってしまったので(p q´^`)
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鍋に牛乳・砂糖を入れて、泡立て器で混ぜる。
①に卵黄を入れてよくかき混ぜ、火にかけ、沸騰直前で火を止める。
②にクックゼラチンを振り入れて、よく混ぜて溶かす。
バニラエッセンスを振り入れて、茶こしでこして型に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。