夏野菜たっぷり味噌炒め
りーちゃっちゃん
作り方
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1
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カボチャはレンチンして、切りやすくし、食べやすい大きさにスライス。
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2
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茄子も食べやすい大きさにカットし、水に浸す。ピーマン、玉ねぎも食べやすい大きさにカット。
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3
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※印の調味料を混ぜ合わせておく！
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4
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お肉を炒め、カボチャ以外の野菜を炒める。
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5
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火が通ったら、カボチャを入れて、調味料と合わせ炒める。全体に味を絡め、完成！！
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コツ・ポイント
カボチャは、調味料を入れる直前に炒めてね！レンチンで火が通っているので最後に入れます！
後半は全体的に焦げやすいので注意！！
※写真は、ズッキーニ入りです！
後半は全体的に焦げやすいので注意！！
※写真は、ズッキーニ入りです！
このレシピの生い立ち
母の味をアレンジ♡
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りーちゃっちゃん
