«やまうさのレシピ (64品)
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居酒屋の味!ささみにゆかりだけ。

レシピID:276515
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ささみとゆかりだけですぐできる!お酒が欲しくなるメニューです。お弁当にもヘルシーですよ♪

材料 ( 2人分 )

ささみ 3枚
ゆかり 適量

1

ささみは筋を取り、観音開きのように薄くひらく。
(開かなくても可)

2

両面または片面に、たっぷりゆかりをふりかける。

3

グリルを強めの中火にし、ささみをいれ焼く。

4

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開かないで焼いた場合。開かなかった場合はゆかりをたっぷりかけないと物足りない感じです。

5

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粉チーズも一緒にふって焼いてみました。香ばしくて美味♡

6

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なつみゅうさんがフライパンで蒸し焼きで作ってくださいました。

7

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かなねーさんさんが、オーブントースターで作ってくださいました。

コツ・ポイント

当初はゆかりをかけた片面を焼いてからひっくり返し、またゆかりを振り掛けましたが、最初からゆかりをまぶして焼いてもかまいません。ひっくり返してから焼けてない面にゆかりをまぶしたほうが、ゆかりが乾燥しなくて風味が良いと思ったんですが。。。焼けてからだとゆかりがふっつかないのではないかと思います。(試してませんが・・・。)
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

24(22人)

09/09/26

写真

ゆかりの風味がささみに合って、さっぱりで美味♪

写真 Munchkin's Mom

ささみも食べやすくなりますよね。^^素敵なレポ感謝です!

08/12/26

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すっごく簡単なのに、めっちゃ美味しいね~♡ゆかり大好きなの♡♡

写真 ぴよこの食卓

私もゆかり大好きです。美味しそうなつくれぽ、感謝です。^^

08/11/28

写真

ゆかりだけで簡単においしくささみがいただけるね♪ご馳走様でした☆

写真 かよひこ

ゆかりも良い仕事してくれますよね♪つくれぽ感謝です。^^

08/07/27

写真

すいませ~ん、お酒下さい♪美味しいおつまみごちそうさまでした~

写真 oBsession

ビールでいいですか?(笑)美味しそうなつくれぽ、感謝です!

08/07/24

写真

旦那サマのお弁当に入れたけどビールのあてにもよさそう❤

写真 StardustCrusaders

お弁当も良いですが、もちろんおつまみにも!つくれぽ感謝です。

08/07/07

写真

ヘルシーで美味しい一品を旦那弁当に♬ありがとぉです♫

ゴワテック磯山

ヘルシーでお弁当にぴったりですよね。つくれぽ感謝です。^^

08/04/25

写真

とっても簡単に一品が出来て満足♪ゆかりだけで美味しい(≧y≦*)

写真 papikun

ゆかりがいい仕事してくれますよね~。つくれぽ感謝です♪

08/02/01

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ささみにゆかりが合う!オーブンで焼きました♪おいしいね♡

写真 わんこmama

淡白なささみにゆかりが合うよね♪☆⌒(*^▽゜)vありが㌧

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Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:06/08/25
先日行った某居酒屋さんで食べたものを、もう少し食べたいなぁーと思い再現してみました。自分で作ったほうがゆかりたっぷりでおいしかったです。

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