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れんこんとツナの和風サラダ

れんこんとツナの和風サラダの画像

Description

青じその香りが食欲をそそります

材料 （3人分）

れんこん
中1本
オクラ
6本
パプリカ
1/2個
ツナ
一缶
青じそドレッシング
大さじ1/2
しょうゆ
大さじ1/2
粉末昆布だし
小さじ1/2
コショウ
少々

作り方

  1. 1

    れんこんの皮をむき、
    縦に半分に切って4mmの厚さに切る
    切ったれんこんは酢水にさらしておく

  2. 2

    お湯を沸かし洗ったオクラを30秒ほどさっと茹でる
    オクラを取り出したられんこんも同じ湯で2分ほど茹でざるにあげる

  3. 3

    茹でたオクラとパプリカを切る

  4. 4

    ボウルに青じそドレッシング、しょうゆ、昆布だし、コショウをいれ混ぜる

  5. 5

    ドレッシングの入ったボウルにれんこん、オクラ、パプリカ、ツナを入れて混ぜ合わせる

コツ・ポイント

ツナ缶のオイルも入れると美味しいです。
オイルの量はお好みで◎

このレシピの生い立ち

れんこんをきんぴら以外の調理法で食べたいと思い作りました
レシピID : 2766187 公開日 : 14/08/22 更新日 : 14/08/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2020年9月23日
初れぽ
写真
sonomay
あり合わせのレンコンとオクラで。青しそドレッシング、美味しい
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( )
tsukasiba
れんこんとツナの和風サラダ
by tsukasiba