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キャベツは画像のように櫛形に切り シリコンスチーマー又は耐熱皿に並べる。
ふた、又はラップをしてレンジ600Wで3分加熱する。
キャベツの上にゴマ油とめんつゆを振りかけ しらすを乗せる。ふた又はラップをして更に2分加熱する。
青ねぎ、粗びきコショーをふって完成です。