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mamakissの★抹茶水ようかん★

レシピID :276801
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水ようかんってこしあんさえあれば簡単につくれるよ～
mamakiss mamakiss

材料 （ 14ｃｍ×13ｃｍ ）

白こしあん 500ｇ
┌粉寒天 4ｇ
└水 400ｃｃ
┌熱湯 大2
└抹茶 大1

1

白こしあんをボールに入れておきます。

2

鍋に粉寒天と水を入れて、かき混ぜながら煮溶かし2分位沸騰させます。(必ず!)

3

そこに熱湯で溶いた抹茶を加えます。

4

それを漉しながら1の白こしあんに加え、なめらかになるまで混ぜます。

5

流し缶に流し込むときに再び漉しながら入れるとなお、いいでしょう。

6

冷蔵庫で冷やします。急いでいるときは、氷水を入れたバットに流し缶を入れて冷やすといいでしょう。

コツ・ポイント

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2件 (2人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

08/07/26

写真

お誕生日プレゼントにしました。上品な甘さでおいしかったです^^

めいふぁん

綺麗なグリーンで目にも涼しいですね。とっても美味しそうですね

07/07/26

写真

水ようかんに初挑戦です！ぷるぷるで、とぉっても美味しかったです♪

豆ぱんだ

とっても涼しげですね。。。作ってくれてありがとう。

コメント

このレシピの生い立ち

作成日:06/08/27

白こしあんが手に入ったので夏のお菓子を。。。

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