カレーのお供☆キャベツのピクルスの画像

Description

カレーに合うキャベツピクルスにしてます(*^^*)
保存できるの多めに我が家では作ってます。

材料

1/4個
A
穀物酢
大4
砂糖
大2
小1
鷹の爪
1本
ブラックペッパー(お好みで)
4粒

作り方

  1. 1

    キャベツはざく切り(2cm幅くらい)にする。耐熱皿にのせラップして800wで約1分加熱。冷めたら水気をしっかり絞る。

  2. 2

    Aをポリ袋に入れ、キャベツも入れます。そして空気を抜き閉じて冷蔵庫で半日置いたら食べれます。

コツ・ポイント

鷹の爪は種えお取って下さい。
保存するときは密閉できる容器に移して下さい。

このレシピの生い立ち

大阪のお店でインディアンカレーがキャベツピクルスをだしてて、とても美味しかったので作ってみました。
レシピID : 2768075 公開日 : 14/08/24 更新日 : 14/08/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

20 (18人)
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葉月優希
レシピありがとうございました。
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るんるんるん2525
簡単で美味しいですね!
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シビリキン
バターチキンカレーのお供に。酸味と辛味が結構あってマイルドなカレーによく合います😀
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クックJXRA8D☆
お酢のさっぱり感と 唐辛子と黒胡椒のスパイスが効いて美味でした♪