焼きそば〜茄子version〜
HAREL
作り方
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1
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材料です。
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2
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茄子の皮を剥いて、酢水に付けて色止めしておく。
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3
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野菜とベーコンを炒める。
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4
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焼きそばを加え、規定分の湯を入れて、普通に焼きそばを作る（笑）紅生姜もいれてね。
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5
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卵をフライパンに広げて、オムレツの要領で巻き巻きする。
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コツ・ポイント
ベーコンを炒めたら美味しい油が出るので、その油でナスを炒めてくださいね。一層美味しくなりますよ✨
このレシピの生い立ち
焼きそばが1玉しか無かったので、冷蔵庫の野菜をたっぷり使って、ボリュームを出してみました。
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HAREL
