レンジで簡単☆マッシュポテト
ゆうゆう0310
作り方
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1
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じやがいもはよく洗い半分に切って耐熱容器に入れ、水を少量入れます。蓋をしてレンジにかけます。
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2
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レンジから出し、フォークで潰しながら皮を剥きます。
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3
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2に牛乳とバターを加え蓋をして500wレンジに40秒かけます。*600ｗは短めにかけます。
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4
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レンジから容器を出し、塩を加えよく混ぜます。
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5
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器に盛り付け、お好みで黒胡椒を散らします。
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6
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牛乳は多めに加えてもOKです。クリーミーな感じに仕上がります。
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コツ・ポイント
2＊皮を剥いたら芋はよく潰して下さい。大きめのじゃが芋で作る時はレンジにかける時間を増やし、牛乳、バターの量を増やして下さい。水を加えて茹でる事でホクホクのじゃが芋になります。加熱水蒸気機能が付いているレンジはそちらの機能を使ってもOKです
このレシピの生い立ち
レンジで茹でたジャガ芋が少しだけ余ったので、マッシュポテトを作ろうと思いましたが、少量作る為に、お鍋で作るのが面倒だった為、レンジで作ってみたら美味しく出来ました。思い付きで出来た料理です。
ゆうゆう0310
