カレーで頂く!北海道産じゃがバタボール。

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Description

道産のじゃが芋ととうもろこしでつくる
もちもちボールにカレーソースをつけました*
おやつやパーティーに:D♪

材料 (作りやすい分量)

●北海道産じゃが芋
300g
●北海道産とうもろこし
1/2本
●バター
大さじ2
大さじ2
大さじ2
○ジャワカレー(中辛)
1片
100ml
50ml

作り方

  1. 1

    とうもろこしは茹でるかレンジで加熱して1粒1粒にしておく。じゃが芋も同じように加熱して良く潰す。

  2. 2

    1を合わせ、●の材料をよく混ぜ、ボール状に成型する。

  3. 3

    2を180度の油でこんがりきつね色になるまで揚げる。

  4. 4

    カレーソースを作る→耐熱ボウルに豆乳以外をレンジで2分ほど加熱して、溶けるまでよく混ぜる。

  5. 5

    4に豆乳を加え、更によく混ぜる。

  6. 6

    こんがり揚げたじゃがバタコーンボールを5にディップして食べてください:D

コツ・ポイント

カレールゥはよく溶かしてください。
冷めると固まるので、水か豆乳を追加して
軽く温めて食べてください♪
ソースは残ったらごはんやパンにかけても◎

このレシピの生い立ち

北海道をイメージして作ってみました(^v^)
レシピID : 2768629 公開日 : 14/08/24 更新日 : 14/08/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
sweetroll6
カレーソースが、まろやかで、絶品です(*^O^*)

素敵なつくレポ感謝です^^♪早速作ってくれてうれしすぎます♡