もずくたっぷり 玉子焼き☆の画像

Description

もずくのプチプチとした食感が美味しい\(^-^)/

材料

100g
6個
調味料
砂糖
15g
3g
20cc
昆布茶
3g

作り方

  1. 1

    もずくは、ボイルして
    おきます。

  2. 2

    ボウルに玉子を割りほぐし、調味料、もずくを入れて混ぜ合わせます。

  3. 3

    玉子焼き器に、キッチンペーパーを使って薄く油を敷き、玉子焼きの要領で巻いていきます。

  4. 4

    あら熱がとれたら、食べやすい大きさに切り、
    出来上がりです(^.^)

コツ・ポイント

卵液の中に少しの水溶き片栗粉をいれると巻きやすくなります。

このレシピの生い立ち

沖縄のもずくをたくさんいただいたので、
レシピID : 2768997 公開日 : 14/08/25 更新日 : 14/08/25

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