鶏肉とじゃがいものトマト煮の画像

Description

切ったら入れて煮込みましょう!

材料 (4人分)

300g
1個
1本
1/4個
1個
にんにくチューブ
2cmぐらい
サラダ油
適量
1缶
ローリエの葉
1枚
バジル
適量
塩コショウ
適量
砂糖
大さじ1
コンソメ粒
小さじ2

作り方

  1. 1

    鶏肉と野菜を一口大に切ります。

  2. 2

    鍋にサラダ油とにんにくを入れて、中火にかけます。

  3. 3

    鍋に玉ねぎ、鶏肉、人参、じゃがいも、キャベツの順に入れて混ぜます。

  4. 4

    具材に油が馴染んだらトマト、トマト缶、水、コンソメ粒、ローリエ、バジルを入れます。

  5. 5

    ぐつぐつしてきたら弱火にして煮込みます。

  6. 6

    最後に塩コショウで味を整えて出来あがりです。

コツ・ポイント

冷蔵庫の残り物で作れます。
仕上げにピザ用チーズやスライスチーズを上に乗せて溶かすと美味しいかも。

このレシピの生い立ち

野菜と鶏肉が余っていたので。
レシピID : 2769240 公開日 : 14/08/25 更新日 : 14/08/25

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