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鶏肉と野菜を一口大に切ります。
鍋にサラダ油とにんにくを入れて、中火にかけます。
鍋に玉ねぎ、鶏肉、人参、じゃがいも、キャベツの順に入れて混ぜます。
具材に油が馴染んだらトマト、トマト缶、水、コンソメ粒、ローリエ、バジルを入れます。
ぐつぐつしてきたら弱火にして煮込みます。
最後に塩コショウで味を整えて出来あがりです。