簡単、切り昆布の煮物の画像

Description

あと一品を、
簡単に作れる和の煮物はいかがですか。

材料 (4人分)

切り昆布
100~ 150g
利久揚げ(細切り)
(半分~1枚)
麺つゆ
大さじ5~6
材料浸るくらい

作り方

  1. 1

    写真

    昆布はサッと洗って
    食べやすい長さに切る。
    にんじんは、千切りに。利久揚げは食べやすいように
    細切りに。

  2. 2

    写真

    鍋に全ての材料を入れて、材料が浸るくらいの水を入れて、
    沸騰するまで強火

  3. 3

    写真

    沸騰したら、
    麺つゆを入れて、
    12~15分 中火の弱
    にして煮る。

  4. 4

    写真

    昆布、人参が柔らかく味がついてきたら火を止めて、そのまま冷まして置くと、味が馴染んで美味しいです。できあがりです。

コツ・ポイント

味つけ・煮る時間は、それぞれのお好きな
お味、柔らかさで煮て下さい。

このレシピの生い立ち

切り昆布が安く、
サラダだけでなく煮物でも食べて
みようと思いました。
レシピID : 2769449 公開日 : 14/08/25 更新日 : 14/08/25

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