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レシピID :277080

超しっとりスイートポテト

超しっとりスイートポテト
オーブントースターで出来るしっとりスイートポテト☆

材料 ( ミニカップ6個分 )

さつまいも
1本(250g位)
生クリーム
50ml
卵黄
1個
グラニュー糖
30g
バター
30g
つやだし用の卵
適量
黒ゴマ(あれば)
適量

1

さつまいもを輪切りにして茹でる。(電子レンジでチンでも◎)
柔らかくなったらマッシャーでつぶす。

2

バター、グラニュー糖、卵黄を泡だて器で混ぜる。生クリームを入れ全体が混ざったら1を入れてよ~く混ぜる。

3

裏ごしする。 (めんどくさければしなくてもいい) カップに絞り出してハケでつやだし用の卵黄を塗り、ゴマを飾ってオーブントースターで焼き色が付くまで焼く。(焼くときはアルミを被せて5分、取って3~4分でキレイに焼けるよ♪)

4

写真

第2弾☆
今回はラム酒入れてみました♪お店のよりおいし~(喜*o□Op)p

コツ・ポイント

裏ごしした後にブランデーを小さじ1位入れると大人味♪ 柔らかいのが嫌な人は生クリームを減らしてみればいいかも☆
グラニュー糖は砂糖でもokです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

25 (23人)

07/10/27

写真

初挑戦だったけどとても美味しくできました♡お友達にも好評でした♬

ゆずゆmama

可愛い~☆ ありがとう☆

07/06/15

写真

焦げ目が足りなかったのが残念!でも、あっさりしていてとても美味!

たかにゃん

つくれぽ2つもありがとう☆とってもおいしそう☆

07/05/19

写真

すごくクリィーミーでおいしくできました!また作りたいです♪

コロロン

つやつやでおいしそう☆またよろしくです♪

07/03/18

写真

焼き芋で作りました!おいしかったので友人にプレゼント★

ゆみぼ

焼き芋で!? また違った味でおいしそう☆

07/02/16

写真

今回はしっかりと裏ごししました♪彼も喜んでくれました☆彡

トメトメ

いいバレンタインでしたか^^?? 喜んでもらえて良かった☆

07/02/05

写真

甘~いやきいもで作りました☆簡単でとてもおいしくできました♪♪

いりえゆら

つやつや~!!おいしそう☆

07/02/02

写真

バレンタインの練習に♪おいしかったので一人で食べました(笑)

トメトメ

真ん丸で可愛い☆バレンタイン楽しみですね☆

06/11/30

写真

初としては上出来♪見た目変ダケド、味は最高☆とろける滑らかな口当たりで美味い!

照日葵

初めてとは思えない位上手ですよ~☆おいしそう♪

06/11/25

写真

裏漉しして良かった♪ちょ~しっとりで美味しすぎ(≧▽≦)

たかべえ

裏ごしお疲れ様でした☆「美味しすぎ」の言葉嬉しいです♪

06/11/21

写真

本当にしっとりで美味しかったです。

リンリンマン

料理本みたいな写真だッ☆おいしそう♪

06/11/12

写真

参考にさせて頂き、美味しく出来ました☆(*^▽^*)

s-moco

つやつやこんがりおいしそう☆

06/11/05

写真

ほんとにしっとり♪かぼちゃでもつくってみました

yun-koko

かぼちゃ!!優しい味になりそうですね☆

このレシピの生い立ち

公開日: 06/08/28
スイートポテトが食べたいって言われて。
もうすぐ秋だし☆

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