超しっとりスイートポテト
レシピID:277080
オーブントースターで出来るしっとりスイートポテト☆
材料 （ ミニカップ６個分 ）
| さつまいも | １本（２５０g位) |
| 生クリーム | ５０ml |
| 卵黄 | １個 |
| グラニュー糖 | ３０g |
| バター | ３０g |
| つやだし用の卵 | 適量 |
| 黒ゴマ(あれば) | 適量 |
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1
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さつまいもを輪切りにして茹でる。(電子レンジでチンでも◎)
柔らかくなったらマッシャーでつぶす。
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2
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バター、グラニュー糖、卵黄を泡だて器で混ぜる。生クリームを入れ全体が混ざったら１を入れてよ～く混ぜる。
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3
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裏ごしする。 (めんどくさければしなくてもいい) カップに絞り出してハケでつやだし用の卵黄を塗り、ゴマを飾ってオーブントースターで焼き色が付くまで焼く。(焼くときはアルミを被せて５分、取って３～４分でキレイに焼けるよ♪)
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4
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第２弾☆
今回はラム酒入れてみました♪お店のよりおいし～(喜*o□Op)p
コツ・ポイント
裏ごしした後にブランデーを小さじ１位入れると大人味♪ 柔らかいのが嫌な人は生クリームを減らしてみればいいかも☆
グラニュー糖は砂糖でもokです。
グラニュー糖は砂糖でもokです。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
25件
(23人)
可愛い～☆ ありがとう☆
07/06/15
たかにゃん
つくれぽ２つもありがとう☆とってもおいしそう☆
つやつやでおいしそう☆またよろしくです♪
焼き芋で！？ また違った味でおいしそう☆
いいバレンタインでしたか＾＾?? 喜んでもらえて良かった☆
つやつや～！！おいしそう☆
真ん丸で可愛い☆バレンタイン楽しみですね☆
06/11/30
照日葵
初めてとは思えない位上手ですよ～☆おいしそう♪
このレシピの生い立ち
公開日：06/08/28
スイートポテトが食べたいって言われて。
もうすぐ秋だし☆
もうすぐ秋だし☆
簡単リンク
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サツマイモの季節ですね、スイートポテトが食べたくなり検索したところ、“超しっとり”というネーミングに惹かれyuｍiタン さんのレシピを使わせていただきました。娘も夫も喜んで食べていました。ラム酒を入れるのもまたおいしそうですね。また作らせていただきます。ありがとうございました！
たくさんのレシピの中から選んでいただきありがとうございます☆
家族みんなに喜んでもらえたみたいで良かったです♪
ラム酒を入れるとお店で売っているような上品な味になります。
是非作ってみてくださいね☆ありがとうございました♪
さつまいもをいただいたのでミルク煮に、おいもご飯にと、
ここのところイモ三昧のnaomingと申します(^-^;)
このスイートポテト、いいですね。
しっとりで、ホントお店で売ってるみたいなお味～♪
今まで作ったスイートポテトの中で一番私好みでした！(*＾▽＾*)
カロリーを気にしつつも、ついパクパク！…また作ろっと☆
一番好みなんて・・・嬉しい～(*＾∀＾人)♪
食欲の秋、カロリーが気になるけどおいしいもの食べだすと止まりませんね＾＾；
またお願いします～☆
このレシピを参考にさせてもらって、おから入りスイートポテトの
レシピを載せさせてもらったのでご報告で～す(*^^*)
さつまいもの半量をおからにしてちょっぴりカロリーカット♫
でも食べすぎちゃうから意味ナイか…！？(´▽｀;)ゝ ｱﾊｯ
これからもどうぞヨロシク～♡(≧∇≦*)
おから入りなんてヘルシー☆今度やってみます☆
初つくれぽ、お世話になります♪
もうちょっと辛抱して焦げ目をつけたらよかったって後悔してますが、でもでもとてもおいしかったです。
しつこくなくて、子供はいっぺんに２個も食べましたヨ。
このさっぱりさ加減がすごく好きでした。
また作らせていただきますネ！
どうもごちそうさまでした！m(_ _)m
ウ～ム、本当に「超しっとり」でした。これがあればもう、回転寿司のスイートポテトを食べて、「やっぱり喉詰まった・・・（泣）」となる事もないハズ。
あっとゆー間になくなったので、残ったサツマイモは、またまたスイートポテトになる予定です♪