コツなし☆ブロッコリーのアンチョビペンネ
ゆきひろ☆ママ
作り方
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1
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ブロッコリーを一房ずつに切り、洗い、茹でます。しっかり柔らかめに茹でてください。
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2
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ショートパスタを茹でます。規定より1分短めの時間で茹でてください。
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3
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フライパンにアンチョビ缶をオイルごといれます。そしてにんにく。ブロッコリー。ブロッコリーは砕くようにして木べらで潰します
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4
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ショートパスタを入れ、混ぜます。塩で味を整えてできあがり。
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コツ・ポイント
味はアンチョビだけなので必ず美味しいです。アンチョビはオイル漬けのものを使ってください。なければアンチョビペーストでも大丈夫！その場合はオリーブ油を使って下さい。にんにくは、ドライにんにくでもにんにくチューブでも生にんにくでも何でもOK☆
このレシピの生い立ち
パン教室の先生に教えて頂いたものを更に簡単レシピにしました(*・∀・)
