愛され♡フライドポテト。
shinke☆
作り方
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1
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じゃがいもは芽を取り皮を剥き、4等分位にします。小さめなら半分とか、大きめなら6等分とか臨機応変さが求められる時代。
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2
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一個分ずつをまとめて、レンジで7〜8分チンします。
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3
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竹ぐしがすっと通る柔らかさになったら、冷ましてから食べやすい大きさに切ります。特訓の成果を試すなら、熱々のまま切って。
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4
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フライパンに1センチくらいサラダ油をひき、揚げていきます。
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5
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好みの色になったらフライパンから取り出しましょう。
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6
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ボウルにじゃがいも、ハーブソルトや塩コショウをお好みでふって、ボウルを回して全体に馴染ませます。
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7
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盛り付けて出来上がりー！
出来たてが超うまい。
冷めてもそこそこうまい！
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コツ・ポイント
レンチンするので揚げ時間が短くてすみます。お店に負けないおいしさ！
ガーリック入りのハーブソルトを使うと、香ばしくておいしいです。
ガーリック入りのハーブソルトを使うと、香ばしくておいしいです。
このレシピの生い立ち
おうちでおいしいフライドポテトを作りたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(3人)
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shinke☆
