簡単☆リメイクアヒージョ

簡単☆リメイクアヒージョ

Description

アヒージョオイルで☆簡単パスタ

材料 (1人分)

アヒージョ残りオイル
適量
エビ
あれば
ブロッコリー
4個
ウインナー
2本
玉ねぎ
6 分の1
適量

作り方

1

パスタを茹でる
10分の茹でてる間に、ソース作り。

2

【ソースを作る】
アヒージョオイル大さじ2で玉ねぎ、ウインナー、ブロッコリーを炒める。白ワインを入れアルコールをとばす

3

具材が炒まったところで、アヒージョオイルをたし、オイルパスタの適量を目安にソースのベースを作ります...

4

パスタが茹であがったら、オイルソースと合える。必要であれば塩コショウで味を調整します。

5

盛付け後は、パセリと黒胡椒でアクセントをつけます。

コツ・ポイント

オイルパスタは和えやすいので、パスタの茹で上がる時間を逆算して、ソース作りをして下さいね。

このレシピの生い立ち

アヒージョの残りオイルで、リメイクしたくて冷蔵庫にある食材で作りました。オイルパスタだけを作って生ハムとルッコラを和えるのも美味しいです。
レシピID : 2771492 公開日 : 14/08/26 更新日 : 14/08/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

2014/12/13

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写真

簡単リメイクでパスタを美味しく頂きました^ ^ありがとう♫

なおとも☆

タリアテッレ!美味しそうですね☆レポありがとうございました。