美味し～い♡さっぱり春雨の酢の物

胡瓜は斜め輪切りにして、細長い千切りにします。塩をひとつまみ振り、10分程度放置。水で流して水気を絞っておきます。

ハムは半分に切り、千切りにします。

春雨は表示時間通り茹でます。今回は4分。

☆を合わせよく溶かしてておきます。
胡瓜、ハム、春雨を混ぜ、☆で和えたら出来上がり～♡お好みでごまを振ってください。

胡瓜、ハムの他に錦糸卵や人参など入れても美味しいですし、キレイですよ♡

酢はすし酢にすると、より味がはっきりします。これもおすすめです。