
15cmの丸型スポンジとシートスポンジを焼いておきます。丸型はシートスポンジより少し早目に焼いている方がよりしっとり良いです。
丸スポンジを斜め( lZl形 )に切ります。一番右上端にナイフを入れて、一番左下端まで切ります。横から見ると直角三角形のスポンジが2枚出来るようにします。スポンジを立てて切ると切り易いです。
ハート型の紙を用意し、薄い方がハートの下になる様に切り取ります。もう1枚も同じようにします。
2枚のハートスポンジをお好みのジャム(分量外)を糊代わりにして重ねます。使用するまでラップに包んで冷蔵庫で休ませておきます。
フルーツの水気を切り、キッチンペーパーなどで水気を拭き取ります。洋梨・桃は縦に4等分にし、端をサンド用、中部をダイス状に切り飾り用にします。
シートスポンジを半分に切り、◎を合わせた物をハケでうちます。生クリーム170mlをしっかり硬く泡立てスポンジに塗り、フルーツを乗せ再び生クリームを塗り平らにならします。
170mlの生クリームを使い切るように塗ったら、もう1枚のシートスポンジにシロップを打ち⑥の上に被せます。
⑦にラップを被せ、30分~1時間冷蔵庫で休ませ、クリームとスポンジを馴染ませます。
⑧に④のハートを乗せます。ハートにもシロップを打ち、生クリーム200mlをさっきより少し柔らかめに泡立て塗っていきます。
ハートの表面は厚めに塗り、ハートとベースの境目をきっちりとつけると綺麗に見えます。表面はフルーツを乗せるので適当でOK!側面もクッキー等を飾るのなら適当でOK!笑
お好みにフルーツを飾ります。ハートにフルーツを乗せる場合はギュッと押し込むようにします。最後に残ったクリームを絞り袋に入れて飾りつけて完成です!
横から見ると、ハートが立体的になっています♪
カット写真*クリームたっぷり!
Love*cake with Birthday cookies!
ついついかわいい~~♪♪♪
と叫んでしまいました~☆☆☆
ブリブリデコレーションじゃないですかぁ(笑)
これはパパさんメロメロ ゆうまくん喜びケーキですね♪
実家にケーキもっていって喜ばれました~♪
今度はこんな
ブリデコケーキに挑戦します♪
HAPPYBIRTHDAY ひろさん&ゆうまくん(*^_^*)
コメントうれすぃ~ですっ有り難うございます♥♡♥
実家から戻られたのですね!
おかえりなさぁい☆☆☆(o^□^o)☆☆☆
実家に持って行かれたケーキ喜んで頂けて良かったです(ね♥)
あいちゃんままさん、頑張って作ったもんねo(^▽^*)o
ひろ&ゆうまにHAPPYBIRTHDAYのお言葉まで頂いて
ありがとうございましたぁ(ж^▽^ж)ノ
だんごちゃんのとこから飛んできたよ~。2人のお誕生日なのね♥このLOveケーキといい、♥クッキーといい、なにか予感はしてたんだけど・・生い立ちのところにちゃんと書いてあったじゃなおいの~(>_<)ごめんね~もっと気をつけてみていればよかった・・
ゆうまくんとひろくん(パパ?) ハッピバ~スディ~♫
可愛い可愛い♫ゆうまくんは2歳になったのかな?
もうかっこいいって言われる方が嬉しいかな?(^o^)丿
ほんとうにうっとりしてしまうケーキです(#^.^#)
とっても嬉しかったです☆
また頑張って、可愛いお弁当作りますね~☆
それにしても・・・このケーキすごく可愛い!!!
ノエルのようなイメージですね^^たくさんの愛情が伝わってきます~♪
これは、作らなければ~!!と、必死でレシピ読んでしまいました(笑)
わざわざお越し頂いて~♥
おまけにゆうま&ひろにバースデーのお祝いのお言葉まで頂きまして
有り難うございます~♡♡♡(0^□^0)♡♡♡
伝えておきます~♪♪きっと大喜びです^^
ケーキも褒めて頂いてすんごい嬉しいです!!!
本当に有り難うございましたぁ♪
ホントご入賞おめでとうございましたぁ(ж^□^ж)ノ
これからもお弁当レシピ楽しみにしていま~す♪♪
akinoichigoさんのお子様も2歳のお誕生日を迎えられたのですね^^
おめでとうございましたぁ!!
ケーキ褒めて頂いて本当に嬉しいです!!
ありがとうございましたぁ。゚+。:.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.:。+゚
今日、作りました~!つくれぽ書こうとしたんですが、何だか上手くいかなかったので、ココに書きました!
ほとんどそっくりに作らせて頂きました♪
家族中、ビックリ&大喜びでした~。
とっても役立つレシピ、これからも参考にさせていただきます~。
で質問なんですが、happy birthdayってやってあるのはクッキーですか?もしクッキーでしたら色付けなどは何でしておられますか?質問ばかりですみません;
差し支えなければ教えていただければ幸いです;;