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玉ねぎ、しいたけをみじん切りにする
豆腐を水切りする
水切りした豆腐をボウルにいれ、ほぐす
鯖缶のサバだけを③に入れ、よくほぐしながら混ぜる。鯖缶の汁はあとで使うからとっておく!
みじん切りにした玉ねぎ、しいたけ、たまごを③に入れ、混ぜる
片栗粉、小麦粉を入れてまぜ、たまごも入れて混ぜる
冷蔵庫で30分寝かせる。
形を作ってフライパンで焼く。お皿に盛り付けたら、鯖缶の汁を大さじ1くらいかける
パン粉を入れて生地を少し寝かせてみて!べちゃっとなりにくい!
アレンジれぽ感謝です!オートミールいいですね(^^)