○●パンダクッキー（*✪ฺܫ✪*ฺ）○●

バター、卵黄は常温にします。時間がなければバターをラップで包み、レンジ弱で加熱して柔らかくください。（※溶けないように注意！）材料の■をあわせてふるいます。

バターを滑らかになるまでヘラで練ります。泡立て器に持ち替えてクリーム状になるまで混ぜます。

粉砂糖を数回に分けて加え、白っぽくふわっとするまでよく混ぜます。

１/３の量を取り出し、ココアパウダーを加えて切り混ぜます。ある程度混ざったら伸ばしたり折ったりして、色むらがないようにします。ここで色が薄いと思ったらココアパウダーの量を増やしてもＯＫ（※増やしすぎると固くなるので注意）

２つの生地をそれぞれラップで包んで冷蔵庫に入れます。扱いやすい固さになったら取り出し、２つとも２～３ｍｍほどの厚さに伸ばします。

６ｃｍのセルクル（コップでもＯＫ）で白い生地を抜いて、目の部分を口金の反対側で抜きます。

クッキングペーパーの上に７を置き、ココア生地の目の部分をはめて、耳もくっつけます。表面にラップをかけ、力を入れずに軽～くめん棒を転がして、なじませます。

目・鼻・口をのせます。いろいろな表情をつけてみてくださいね。余った生地は適当に抜いて焼いてください。

１０をクッキングペーパーごと天板に乗せ、１７０℃のオーブンで１５～１７分焼きます。途中で焦げそうならアルミホイルをかぶせます。