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なすは乱切りにして、水にさらしてアクを抜く。
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☆の調味料は全て合わせておく。
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熱したフライパンに油を引き、水気を切った①を中火で炒める。
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③がしんなりしたら、②の調味料を入れ、炒め煮する。
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なすに調味料が染み込んだら出来上がり♪
コツ・ポイント
大葉にんにく醤油の分量は好みで調節してください。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
17件
(17人)
ありがとうございました(*´∀｀)
07/07/03
お茶ママ
さらににんにくもプラスですかw(*゜д゜*)wオオー
めっちゃ、美味しいって言ってもらえて感激ですよ～♡
作っていただきありがとうございますヽ(ﾟ∀ﾟ)ノ
最高だなんて嬉しいです(*^^)横浜姫子さん、ありがとう！！
丼にするという手もありましたか(ノ´▽｀)ノ私も試そうっと♡
豚肉＋でメイン料理としてもいけますねヽ(ﾟ∀ﾟ)ノ
わーい♪10人目だぁ♡よーたんさんありがとうございます☆
勇気凛りんさんに作ってもらえるなんて嬉しすぎですよ♡
美味しいって言ってもらえて嬉しいです～ヽ( ´￢`)ノ
ツヤが出て美味しそう☆つくれぽありがとうございました♪
厚揚げもプラスしちゃうんですか(ﾟ艸ﾟ*)美味しそう～♪
このレシピの生い立ち
公開日：
06/08/29
いつも作っていたなすの味噌炒めに、大葉にんにく醤油を入れたらどうかな？と思い作ってみました(*´∇｀*)
簡単リンク
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わぁ、アップが早い（笑）。
つくれぽ10件、おめでとうございます♪
「おいしかったよ！」のお言葉すごくうれしいです♡
おかげさまで10人目ですよヽ(ﾟ∀ﾟ)ノ
こちらこそ素敵に作っていただきありがとうございましたぁ～～～～！！！
って 重いよ。 爆
今日は一緒にお祝いだ！ 一杯やっか？ 爆
チャコちゃんすごい～！！
大葉にんにく醤油入りでとってもおいしそうだね！
( ｏ￣▽）ｏ＜※＊：’゜。．お＊：゜・め’゜゜：。で’・：＋と”。＊・う’：゜：＊♪：’゜‘。＋
話題レシピですね！
おめでとう！！！
美味しそうなレシピ～本当に魔法のアレだよね。
味噌か～～美味しそうだな。。。＾＾
おめでとう！！
１０れぽだねっ！！おめでとう！！
晩酌、りんりんさんのにんにく醤油作ったことなくって・・・もぐりでしょ・・・
美味しそうだなぁ～～～～～じゅるるぅ
食べたいなぁ～～～～～(´∀｀*)
連日の話題ﾚｼﾋﾟ入り【おめで豆腐】´･∀･)_□ ｻｻ…
そうだ！大葉ﾆﾝﾆｸ醤油切れてたの思い出したぞぉー
大葉とにんにく買ってきて作らなくちゃ～～
そしたらこれだね＾＾
うわ～！なすの味噌炒め私も大好きなんですよー♪
大葉にんにく醤油使うなんて絶対美味しい！！お持ち帰りしまーす♪
お肉入り、味濃い目でつくってみました～！ほんとだ～、いつもの味噌炒めと違うぅ！！ 普通の味噌炒めって、なぜかあと一つ足りない？みたいな味になっちゃうんですが、これはばっちりｂ 美味しかったです！ごちそうさまでした～●┓ペコ
つくれぽ＆コメントありがとうございます！！
濃いめに作って丼にするというアレンジすっごく素敵ですね♪
私も今度ぜひ試してみます(*^^)
大葉にんにく醤油を使うとホントに一味変わりますよね(笑)
作っていただきホントにありがとうございましたぁ（ ´∀｀）ﾉシ