はるさめとキュウリの酢の物の画像

Description

母が子供の頃から作ってくれた酢の物です。さっぱりしておいしいです! 2016.12月話題のレシピ入りしました。感謝です!

材料 (4人分)

1個
1本
砂糖
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
米酢
大さじ2
ゴマ油
少々
お好みで

作り方

  1. 1

    はるさめをゆでて、5cm程度にカット

  2. 2

    たまごは薄焼きたまごにして、千切り

  3. 3

    キュウリは千切りにしたあと、塩もみする(分量外)

  4. 4

    ちくわも千切りにします

  5. 5

    しょうゆ、砂糖、お酢、お好みでゴマ油を入れ、すべての材料をあえて完成。ゴマをふりかけてもおいしいですよ

コツ・ポイント

ちくわのほか、カニカマなどでも◎。にんじんを入れると、いろどりよく仕上がりますよ!

このレシピの生い立ち

実家に帰省したとき夕食に出てきたので、母にレシピを聞きながら投稿してみました
レシピID : 2772941 公開日 : 14/08/27 更新日 : 16/12/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

18 (17人)
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まぐゆ
暑い日にピッタリのサッパリさ!美味しかった〜♡

ありがとうございます!レポいただいてうれしいです!

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Sのママ
ハムの千切りも入れてみました。簡単で美味しかったです♪

アレンジしていただいてありがとうございます!うれしいです。

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take♪aki♪
さっぱり美味しい♪息子もおかわりしてモリモリ食べました。

ありがとうございます! 息子さんに食べていただけてうれしい♡

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msmkk
いいです。これ!

おほめいただきありがとうございます。うれしいです☆