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塩ピーマンでパラパラ炒飯✿

塩ピーマンでパラパラ炒飯✿の画像

Description

☆味付けは塩ピーマン（ID : 2769833）だけ。
ピーマンの旨味でとっても美味しくなります♪

材料 （1人分）

温かいご飯
150g
卵
1個
白ネギ
10cmくらい
竹輪（焼き豚やウインナーでも）
1本
塩ピーマン（ID : 2769833）
大さじ2
サラダ油
大さじ1
ブラックペッパー
少々

作り方

  1. 1

    写真

    白ネギはみじん切り。
    竹輪は縦半分に切り小口切り。

  2. 2

    写真

    フライパンに油を熱し、とき卵を入れ、半分固まった所に温かいご飯を入れ、ブラックペッパーをふって炒め混ぜる。（中火）

  3. 3

    写真

    木ベラで軽く叩くようにしてご飯の塊を崩し薄く広げ、片面焼けたらひっくり返すような感じで焼くとパラっとなります。

  4. 4

    写真

    ご飯がパラっとしたら、白ネギと竹輪を加え軽く炒める。

  5. 5

    写真

    中央を開け、塩ピーマンを入れ、全体をなじませるように混ぜ、水分が飛んだら出来上がり。

  6. 6

    写真

    ピーマンの旨味甘味が出て、とても美味しいです。

  7. 7

    写真

    塩トマトの次は「塩ピーマン」!?
    ID : 2769833

  8. 8

    ※塩ピーマンの量は味見しつつ加減。
    控えめにして、食べる時に少量トッピングすると綺麗で美味しいです。

  9. 9

    写真

    14/09/29話題入り♪
    レポ送って下さった皆様、興味を持って下さった皆様に心より感謝申し上げますm(__)m

コツ・ポイント

■パラっと仕上げるコツ
・一度に沢山炒めない
・グチャグチャ混ぜ過ぎない
中火でも、米粒の全面を焼くような感じで、じっくり炒めるとパラっとします。
■冷ご飯は軽く温めてから炒めましょう。

このレシピの生い立ち

塩ピーマンとご飯の相性が抜群なので、炒飯にしてみました。
緑の苦み、赤の甘味、ピーマンの旨味。
色々まじって、ほんと美味しいの。
レシピID : 2772950 公開日 : 14/08/29 更新日 : 14/09/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

17件 (17人)
2015年3月24日
写真
皐月００７
こちらも遅くなり一気にスイマセン。最後はチャーハンに！パラパラ♡

一気もOK！どんと来い(笑)彩り綺麗素敵レポ大感謝^_^

2015年2月27日
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melmarilyn
パラパラに出来て大感激で~す♪旦那に喜ばれました^^ご馳走様♡

パラパラに出来ましたかぁ？ﾌﾌﾌ私も嬉しいナ✿旦那さま愛を♡

2015年2月12日
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星のしっぽ
今日はいっぱいれぽ送りｽﾐﾏｾﾝ(｡￫∀￩｡)塩ピれぽもう一個♡

嬉しすぎるのに謝っちゃイヤン♡こんもり盛り付けカワユス♡

2014年11月24日
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しのばぁたん
今年は塩ピーマンにお世話になり☆炒飯おにぎりetc☆大活躍大感謝

美味しそうなレポ♪塩ピーご愛用♡こちらこそ大感謝です^_^

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薄荷パン
塩ピーマンでパラパラ炒飯✿
by 薄荷パン