簡単クッキー
作り方
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1
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ビニール袋に材料を全部入れる。(油は最初大さじ3入れて、まとまらなかったらちょっと増やす感じ。少しでもヘルシーにしたく)
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2
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ひとかたまりになるようにコネコネ。モミモミ。
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3
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なんとなく棒状にまとめる。多少ポロリとしてても、割れてても気にしない。
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4
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冷凍庫でちょっと冷やす。10分くらい?待てなきゃ5分。オーブンを170℃に余熱。
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5
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包丁で好きなサイズに切る。
(ポロリとしたり、形が崩れちゃったら、手でギュっと握ればOK!見た目ゴツゴツクッキーに変身)
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6
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20分ほど焼く。
様子見て、もうちょっと焼き色をつけたかったら焼き時間を増やす。
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コツ・ポイント
待てずにすぐ食べたけど、焼きたてもサクサク美味しかった!
今回オリーブオイルしかなくて、全部オリーブオイルで作ったら、ちょっとオリーブオイルっぽい風味がした笑
サラダ油のがいーのかな。半分バターとかマーガリンにすると、もっと美味しいのかな。
今回オリーブオイルしかなくて、全部オリーブオイルで作ったら、ちょっとオリーブオイルっぽい風味がした笑
サラダ油のがいーのかな。半分バターとかマーガリンにすると、もっと美味しいのかな。
このレシピの生い立ち
とにかくどーしてもすぐにクッキーが食べたくて。卵もバターも不使用がいいなーと。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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