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手作り♪♪★☆めんつゆ☆★
NHKの特番で紹介して頂きました☆万能めんつゆ！！市販品よりおいしい・安い( =\ω\=)☆ ！！
材料
みりん
２００ｃｃ
しょうゆ
２００ｃｃ
水
８００ｃｃ
昆布
１０ｃｍ位
鰹節
ひとにぎり
材料
みりん
２００ｃｃ
しょうゆ
２００ｃｃ
水
８００ｃｃ
昆布
１０ｃｍ位
鰹節
ひとにぎり
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1
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鍋にみりんを入れ、火にかけ煮切り（沸騰させる）、しょうゆ・水・昆布を加えて、再び沸騰したら鰹節を加えて、弱火で２～３分加熱し、火を止める。
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2
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冷めたら、濾して出来上がり～！
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3
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★鶏のピリ辛すっぱ煮★ID:636519
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4
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★カボチャのキャラメリゼ ローズマリー風味★ID:636488
コツ・ポイント
★使った鰹節の利用★
軽く絞って、キッチンペーパーに広げて、カラッと乾燥するまでレンジでチ～ン♪自家製鰹節ふりかけの出来上がり～（*UωU*）
軽く絞って、キッチンペーパーに広げて、カラッと乾燥するまでレンジでチ～ン♪自家製鰹節ふりかけの出来上がり～（*UωU*）
このレシピの生い立ち
覚えやすい分量で作れないかなぁ～と。。。
レシピID : 277316
公開日 : 06/08/29
更新日 : 08/09/25
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
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つくれぽありがと～(●´ω｀●)またぜひよろしくね♪
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