ハロウィン　クリームチーズブラウニー

２０ｃｍ角の型に薄くバターかオイルを塗っておく。（分量外）

オーブンを華氏３２５度、摂氏約１６５度に温めておく。

ステンレスかガラス製のボウルにバター、砂糖、ココア、塩を入れ湯せんにかける。（ボールの底が湯に付かないように！）

すぐに湯せんからおろし、人肌くらいまで冷めたら、バニラエッセンスを加える。

割りほぐした卵を　1個ずつ５に加えて混ぜる。

照りが出てきたら　小麦粉を加え、だまがなくなるまで混ぜる。ナッツを入れる場合はここで入れる。

ボウルに室温に戻しておい柔らかくしたクリームチーズ、砂糖、卵を加え　ハンドミキサーで良く混ぜる。

バニラエッセンスを加えさらに混ぜ、
食紅を少しずつ加える。

８の型に入れた生地の上に、10のクリームチーズミックスを重ねて広げる。

爪楊枝かナイフの先を使い、好きなデザインになるように、クリームチーズの部分とブラウニーの部分を交錯させる。

オーブンに入れて、２５分から３０分焼く。竹串か楊枝を刺して生地が付いてこなかったら出来上がり！

冷めたら、切り分けて、プレゼントやおやつにどうぞ！