ツナとスイートピクルスのベーグル
Description
10分で出来るのに、出すと必ず聞かれる作り方(^з^)-☆
20年以上食べ続けている、秘密のレシピを大公開☆
20年以上食べ続けている、秘密のレシピを大公開☆
材料
(2人分)
ベーグル
2個
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【ディップ】
1缶
●マヨネーズ
大さじ1
●刻みピクルス
大さじ1
●砂糖
小さじ1
●塩、黒こしょう
適量
■
【トッピング】
サニーレタス、きゅうり、など
適量
ハム、生ハム、スモークサーモンなど
お好みで
フライドオニオン、ひまわりの種
お好みで
作り方
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1
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【ディップ】●を混ぜ合わせる♪
→ツナ缶は軽く油を切り、黒こしょうは多めに(*^^*)
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2
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スイートピクルスを使用する場合は、砂糖を控えめに♪
→秘密と言いつつ、実はこれだけ
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3
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→でもこのピクルスの酸味が、ツナと砂糖に合います♡
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4
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ベーグルを半分に切って軽く焼き、
→何味でもOKですが、不思議とツナ缶にはブルーベリーベーグルが◎
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5
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そしてバターを薄く塗り、
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6
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レタスやきゅうりなど野菜をひき、
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7
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ハムを乗せ、
→他には、生ハムやスモークサーモンでも◎
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8
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最後に2の【ディップ】を乗せれば完成♪
→普段は、ここにトマトスライスを乗せて終わり♡
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9
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今回は特別に10品目の野菜に挑戦
フライドオニオンとひまわりの種をパラパラっと乗せ、
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10
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さらに、アーモンドスライス、金時豆、紫キャベツ、赤パプリカ、ブロッコリーなども乗せてみました
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11
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ベーグルの他に、クロワッサンやフランスパンでも美味しいです☆
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12
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写真の様に、ディップとレタスだけでも美味しいです♡
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コツ・ポイント
オイル漬けのツナ缶を使用。
味の決め手は、刻みピクルス&砂糖&塩のバランスだと思います(^ω^)
味の決め手は、刻みピクルス&砂糖&塩のバランスだと思います(^ω^)
このレシピの生い立ち
30年前に出会ったベーグル(*^^*)
クリームチーズの次にはまったのが、この食べ方♪
だから、刻みピクルスはもっぱらベーグル用に買っています♡
長くレシピを変えていない、私のお気に入り☆
クリームチーズの次にはまったのが、この食べ方♪
だから、刻みピクルスはもっぱらベーグル用に買っています♡
長くレシピを変えていない、私のお気に入り☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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