手羽先と卵の親子煮
レシピID:277351
過去ＴＶ番組で紹介されていた料理です。今回は手羽元で作りました。美味しいので掲載させて頂きました♪
材料 （ ２～３人分 ）
| 手羽先（手羽元でも良い） | |
| １０本ほど | |
| ゆで卵 | ４個 |
| ネギ | ２本 |
| ☆酢（米酢で良い） | １５０ｃｃ |
| ☆醤油 | １５０ｃｃ |
| ☆料理酒 | １５０ｃｃ |
| ☆みりん | １５０ｃｃ |
-
1
-
フライパン（もしくは鍋）に手羽先を並べたら、ざく切りにしたネギを上にのせ、ゆで卵を周りに入れる。
-
2
-
①に☆を加え、フタをして弱火で２０分煮る。途中、味が均等になじむように２，３回ひっくり返す。
-
3
-
卵を半分にカットし、彩りよく盛り付ければ完成。
-
4
-
◎煮汁は残るように作って下さいね。
コツ・ポイント
今回は、手羽元で作りました。ネギはなくても美味しいです。
このレシピの生い立ち
公開日：06/09/30
某ＴＢ○の１４時からの番組で、過去に紹介されていた料理です。分量はアレンジしてあります。美味しいので紹介させて頂きました。良かったら作ってみて下さいね♪
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
このレシピが登録されているカテゴリー
このレシピの人気ランキング
- 5位
とても美味しそう＆簡単そうだったのでレシピ使用させて頂きました！
とっても簡単でさっぱりすっきりなお味で大満足です★
有難うございましたー!!!＾＾♪
大満足とのことで、とっても嬉しいです～～～(ﾉ´∀｀*) 良かったぁ♪
こちらこそありがとうございました！！o(^o^)o