06/8/30
レシピID:277352
作り方:
- 1
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アスパラは、下の方をピーラーで皮を剥き、固い部分を切り落とし、適当な大きさに切る。
- 2
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フライパンで転がしながら素焼きし(3分位)ボウル等で調味料を加え、さっと手で混ぜる。最後にごま油を入れ、ひと混ぜする。
- 3
メモ(コツ、ポイント):
調味料を手で混ぜて、最後にごま油で。その方が味がしっかりなじむと思います。
このレシピの生い立ち:
アスパラが安かったので。いつもと違う味にしたかったので、ナムルにしました。で、刺激が欲しかったので花椒入れてみました。ピリリとしておつまみにいい感じ!
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
19件(16人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
2008/5/16
これはめちゃめちゃ美味しいです!お酒もすすんで幸せでした~♪
お酒も進んでよかったです〜!美味しそうな写真、ありがとう!
2008/5/10
アスパラのぎゅっと詰まった甘みと花椒のピリリがおいしくて好き^^
とってもきれいなお写真ありがとう!ごまたっぷりで美味しそう!
2008/5/10
花椒入りの五香粉で。ゴマとの香りもよくて、おいしかったぁ♪
五香粉も美味しいですよね!素敵な盛りつけ、どうもありがとう〜
2008/4/12
大人の味ですね♪とっても美味しかった!ご馳走様でした!
この刺激がいいんですよね^^どうもありがとうございます!
2007/7/23
素材の味が活きてとっても美味しかったです!また作ります♪
嬉しいお言葉ありがとうございます!キレイな盛りつけですね♪
2007/6/28
簡単で美味しかったです☆
奇麗に盛りつけられていて嬉しいです!どうもありがとう〜
2007/6/26
新しい味!定番メニュー決定です。
ゴマいっぱいで美味しそうですね!定番だなんて嬉しいです♪
2007/6/25
☆祝☆花椒のピリピリ~がたまりません!ビールもグビグビ~(笑)
奇麗な盛りつけでありがとう!やっぱりビールね(笑)
2007/6/22
これ凄く好み!!簡単だし花椒の風味がきいておいしかったです♪
アスパラたくさんで美味しそうですね!そう、簡単なんです^^
参考にして生まれたレシピ
このレシピを参考にして生まれたレシピです
コメント
27件のコメントを読む
- 花椒の人気検索で 2位











ミニーさん、おはようございます^^
ありがとうございます!ミニーさんのネギ塩山椒も掲載されてましたね!
私もネギ塩山椒にハマっているので、納得でした〜!おめでとう☆
ミニーさん=山椒なので(笑)ミニーさんにそう言っていただけてと〜っても嬉しいです!中国山椒も、刺激的で美味しいですよね。私も山椒大好きなので、ノーマルと花椒両方常備です!!
美しいお写真でのつくれぽ、どうもありがとうございました♪
mai-maiさん、こんにちは。
花椒。少し前に買ったものの、どう使おうか・・・と思っていたところこちらのレシピ発見。フォルダにあたためていました(*^^*)
最近、おいいしいアスパラを手に入れたので早速作らせて頂きました。
ほんとにおいしかったです。
スパイス一つで味がこうも変わるとは・・・想像以上でした。
花椒、はまりそうです。ご馳走様でした♪
もりゆみさん、こんにちは^^
花椒、私もなかな使いきれませんよ^^;
デビューにこれを作って下さったんですね、嬉しいです!
ピリッとしていて、美味しいですよね。
私も大好きです♪
嬉しいつくれぽとコメント、どうもありがとうございました!
maiちゃん、これ今日頂いたの、、
今も、上品な美味しさの感動の余韻にひたってるのよー。
ほんと、選ばれたレシピになるのが納得の一皿です。
おめでとう!
生い立ちがさりげなくてかっこいいなー。
「いつもと違う味にしたかったので」でこの味が生まれちゃうところが
さすが、舌とセンスが違いますね^^
名古屋の味も楽しんできたんだね、今名古屋グルメがキテるって
テレビでやってた。あぁ、飛んでいっていろいろ食い倒れたい!
pieちん、お久しぶり!
ごめんね、ちょっとバタついてて旅行記も読み逃げ^^;
美味しい物ときれいなお写真にうっとりだったわ〜。
アスパラ、作ってくれてありがとう!
pieちんの手にかかると、何ゲないレシピでもお店の物のようになっちゃうわ〜!こんなに素敵に作ってもらえてとっても嬉しいよ☆
名古屋グルメも独特で美味しい物ばっかりだよ。私も未だに制覇しきれていないのよね〜。。また、夏になって帰省したら、手羽先とビールいっちゃおうかな!
mai-maiさん こんにちは~^^
遅くなりましたが・・・おめでとーございます!
さすがのレシピです!
花椒たっぷり目で頂きました。
予想通り、予想以上の美味しさです。
さすがmai-maiですね~
もしかしてまた10人目GET出来たかな?
おめでとーです♪
美味しいレシピ、いつもありがとーですm(__)m
バナナざくろさん、こんにちは〜^^
お酒好きなざくろさんに喜んでいただけて光栄です☆
た〜っぷり目が嬉しいです!我が家は主人が辛いのは苦手なので私一人の時は思いっきり辛いの食べてます^^
この季節、やっぱりビールですよね!私も毎日飲んでますよ〜♪
嬉しいつくれぽ、ありがとうございました!