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お米はといでざるにあげておく
松茸はさっと洗って汚れをふき取り、石づきを取り、縦に薄切りにする
油揚げは熱湯をさっとかけて油抜きをし、細切りにしておく
炊飯器にお米を入れ、調味料を入れて、目盛通りに水加減をする
昆布、松茸、油揚げを載せて、普通に炊飯する
炊きあがったら、さっと混ぜて、10分程度蒸らせばできあがり
まつたけご飯 が「松茸ご飯」の人気検索でトップ10入りしました。 (2014.09.14)