ハワイアングレービーの簡単ロコモコ丼
ogalisa
作り方
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1
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※ハンバーグは一度に数個作って冷凍しておくと便利！
食パンを細かくちぎり、牛乳を回しかけて柔らかくしておく。
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2
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①の食パンにハンバーグの他の材料を全てボウルに入れ、少し粘り気が出るまで手でしっかりこねる。四分割にして小判形に形成。
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4
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アボカド、トマトは角切りに。レタスは食べやすい大きさにちぎる。野菜はしっかり冷やしておく。
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5
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★を小鍋で全て混ぜ合わせ、一煮立ちさせてから火を止める。片栗粉を少量の水で溶き、★にゆっくり加えながら混ぜる。
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6
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丼にごはんを盛り、野菜を盛り付け、ハンバーグを乗せる。ソースを全体にかけ、最後に目玉焼きを乗せて完成！
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コツ・ポイント
ソースは片栗粉がダマにならないようにゆっくり、混ぜながら加えること。
このレシピの生い立ち
ハンバーグを作り置きしてたものがあったのと、野菜が余っていたのでアレンジ。
ogalisa
