ルクルーゼとIHで炊く美味しいご飯
作り方
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1
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白米を洗い、一時間程度水につける
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2
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蓋をずらしてIHの火力を“5〜6”で加熱し、沸騰してきたらしゃもじで底をすくうようによく混ぜる
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3
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蓋をして火力を“2”にし、8分炊く(硬さの好みで調節する)
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4
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10分蒸らして、全体を混ぜる
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5
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もう一度蓋をして5分待つ
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コツ・ポイント
お米を水につける時間がない時や柔らかめが好きな方は、50mlぐらい水を多めに&炊く時間を10分で試してみてください♫
このレシピの生い立ち
2016.12レシピの分量少し変更しました。
炊飯器を使わずにお鍋で炊くようにしたことで、キッチンもスッキリ。
美味しいごはんがたきたくて分量研究中です^_^
炊飯器を使わずにお鍋で炊くようにしたことで、キッチンもスッキリ。
美味しいごはんがたきたくて分量研究中です^_^