マカロンに♪パイナップルバタークリーム♡
＆mame
作り方
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1
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卵白にはちみつをいれ、しっかり泡だてる
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2
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別容器に常温において柔らかくしたバターと粉砂糖を、クリーム状になるまで混ぜる
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3
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②を①に少しずつまぜながら練っていく
ここまで全てミキサーで出来ます！
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4
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バニラビーンズを入れ、冷す
しっかり冷ました方がクリームが固まりマカロンに盛りやすいです
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5
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ドライフルーツのパイナップルとバタークリームの分量は半々になるように混ぜて、マカロンに挟んで完成です♪
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コツ・ポイント
バタークリームとドライフルーツの割合はややドライフルーツが多めが美味しいです♪
必要量のバタークリームを別容器に取り分け、ドライフルーツを混ぜて使うと、他の味も楽しめます♪
必要量のバタークリームを別容器に取り分け、ドライフルーツを混ぜて使うと、他の味も楽しめます♪
このレシピの生い立ち
母がドライフルーツのパイナップルが好きなので、マカロンに挟んでみました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
＆mame
