ピリ辛♫自家製メンマ♡
Description
簡単なのに本格的においしいよ(^○^)
食べ過ぎは消化に悪いので気を付けてね!
食べ過ぎは消化に悪いので気を付けてね!
材料
メンマ水煮
1袋
ごま油
小さじ1
鷹の爪
少々
酒
大さじ2
しょうゆ
大さじ1
みりん
大さじ1
砂糖
小さじ1
だしの素
小さじ1
作り方
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1
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メンマは一度茹でこぼし、よく水を切る。
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2
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鍋にごま油と鷹の爪を入れ火を点ける。
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3
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鷹の爪が焦げないうちにメンマを入れて炒める。
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4
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油が回ったら調味料を入れて、水分が飛ぶまで炒める。
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5
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味がしみたら出来上がり!
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6
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クック4MJ482☆さん、素敵アイデアのレポ下さったのに、操作ミスです。ごめんなさい。
キムチと卵とっても美味しそう!
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コツ・ポイント
鷹の爪は焦がさないように、火を点ける前に入れてね♫後は水分を飛ばして味をしみ込ませればOKだよ(^○^)
このレシピの生い立ち
母から教わりずっと作ってます♡
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