アスパラ玉子マヨ炒め

アスパラは食べやすい大きさに切る
玉子は塩コショウ入れ溶いておく

フライパンに分量外のサラダ油大さじ1を熱し、玉子を流し入れ、菜箸でグルグル〜っと適当な大きさに焼いて、一旦取り出す。

同じフライパンにマヨネーズ大さじ1を熱し、アスパラを炒める。火が通ったら玉子をフライパンに戻し、塩コショウで味付け。