旬!!!簡単!!絶品!秋鮭白子の塩焼き
Description
秋が旬の生秋鮭の白子。素晴らしき栄養価!生い立ち参照。塩焼きに生姜が抜群の相性。ご飯に合いますし、おつまみにもGood!
材料
(2~4人分)
鮭の白子(生秋さけ)
一本(140g)
塩
適量
生姜すりおろし
ひとかけ
作り方
-
-
1
-
白子をコンロの魚焼きで9~10分焼きます。焼き上がったら、一口大に切り生姜をすりかけて出来がり!!!お好みで醤油もOK!
-
コツ・ポイント
白子は、焼くまで切らないでおくこと!
このレシピの生い立ち
生秋さけの白子。このシンプルな食べ方が人気!栄養効果も良い!白子にはビタミンB12が豊富に含まれています。ビタミンB12には、神経細胞の核酸や、タンパク質、脂質の合成を補助して、精神の安定、集中力や記憶力を向上させる働きがあり!!!