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鶏肉を好きな大きさに切り、塩コショウを両面に少し多めに振り、馴染むように揉みます。
片栗粉を鶏肉の両面につけます。余分な粉は落として下さい。
フライパンに油を入れ熱し、皮面の方から焼きます。
こんな感じに色がついたら返して、蓋をして中火の弱火で焼きます。(油が少ないと焦げます。)
中が焼けたら完成です。
つくれぽありがとうございます♪また作って下さい^ ^