コンビニ風サラダパスタの画像

Description

セ○ンイレ○ンで買ったサラダパスタが美味しかったけど、自分でもできるんじゃないかと思ったら、できました!

材料 (2人分)

葉4枚
1/2パック
オリーブオイル(炒め用)
大さじ1
しょうゆ
小さじ1
塩コショウ
適量
ドレッシング(お好きなものを)
大さじ4
オリーブオイル(麺用)
小さじ1

作り方

  1. 1

    鶏ささみ肉を一口大そぎ切りにし、オリーブオイルで焦げ目がつくまで炒める。塩コショウで味を調える。

  2. 2

    レタスは一口大に切り、カイワレは半分の長さに切る。

  3. 3

    スパゲティの麺を、指定の時間より1分長く茹でる。

  4. 4

    3の麺のお湯を切り、水で洗う。オリーブオイルを少量混ぜる。

  5. 5

    写真

    ドレッシングと醤油を混ぜる。

  6. 6

    皿にスパゲティを盛り、その上に鶏ささみ肉、レタス、カイワレを乗せる。最後にドレッシングと醤油を混ぜたものをかける。

コツ・ポイント

麺は冷たくしたかったので、茹でる段階で芯がなくなるまでよく茹でた方が美味しいです。ドレッシングはお好みのものを、スパゲティのソース代わりにするには、醤油がいい働きをすると思います。

このレシピの生い立ち

お土産でニューオータニのパプリカドレッシングを頂いたので、せっかくなら美味しく食べようと考えました。健康に気を使い、油分はオリーブオイルで。あっさり、でもボリューミーです♪
レシピID : 2775804 公開日 : 14/08/29 更新日 : 14/08/29

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