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レシピID :277606
ベイクドかぼちゃヨーグルトケーキ
材料をミキサーで合わせて焼くだけの簡単ノンオイルケーキです。ほくほくとしたかぼちゃの甘さが広がります。
材料 （ １８センチ丸型 ）
かぼちゃ
３００グラム
ヨーグルト
５００グラム
卵
２個
砂糖
３０グラム
スキムミルク
大さじ４
レーズン
大さじ２
バニラエッセンス
少々
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1
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ヨーグルトはペーパータオルを敷いたざるにあげ、２５０グラムくらいになるまで１晩水切りをしておく。
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2
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かぼちゃは電子レンジで柔らかくし、皮をむいて適当な大きさに切る。オーブンは１８０℃に予熱しておく。
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3
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①の水切りヨーグルト、かぼちゃ、卵、砂糖、スキムミルクをミキサーにかける。混ざったらバニラエッセンスとレーズンを加える。
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4
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③を型に流し入れ、１８０℃に予熱しておいたオーブンで４５分焼いたら出来上がり。
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