とろ～りチーズハンバーグ♪

Name: とろ～りチーズハンバーグ♪
Yield: ２人分
Ingredients: ☆合いびき肉 ２００ｇ; ☆玉子 １個; ☆玉ねぎみじん切り（炒める） １/４個; ☆パン粉 １/２ｃｕｐ; ☆塩こしょうナツメグ 少々; 溶けるスライスチーズ ２枚; サラダ油 大さじ１/２; ソース; ❤水 １６０ｃｃ; ❤酒 大さじ１; ❤ビーフシチューのルー １片; ❤おろしにんにく １片分

Description

ハンバーグの中からとろ～りチーズ♡簡単デミグラスソースでめちゃウマ(^^)v

ちーすけ♡

材料（２人分）

☆合いびき肉

２００ｇ

☆玉子

１個

☆玉ねぎみじん切り（炒める）

１/４個

☆パン粉

１/２ｃｕｐ

☆塩こしょうナツメグ

少々

溶けるスライスチーズ

２枚

サラダ油

大さじ１/２

■ ソース

❤水

１６０ｃｃ

❤酒

大さじ１

❤ビーフシチューのルー

１片

❤おろしにんにく

１片分

作り方

1

鍋に❤を入れ火にかけルーを溶かしながら少しトロっとするまで煮詰めます。
2

☆を全てボールに入れ粘りが出るまでよく混ぜます。
3

２等分し四角く四つ折りにしたチーズを真ん中に入れて平らに丸めます。
4

フライパンに油を熱し③を強火で両面こんがり焼きフタをして弱火で中まで火を通します。
5

好みの野菜と共に器に盛り温めた①のソースをたっぷりかけます。

コツ・ポイント

チーズははみ出さない様に真ん中に入れてね(^^♪
私は少しトロ～っとしたくらいが好きなのですが、ソースは好みの味♡濃さ♡に煮つめてね！

このレシピの生い立ち

うちのハンバーグはいつもこの＜なんちゃってデミグラスソース＞です(^^♪

レシピID : 2776309 公開日 : 14/09/02 更新日 : 14/09/02

このレシピの作者

ちーすけ♡

★調理師★発酵食品ソムリエ
★クックパッドアンバサダー2023
和歌山の先っちょで「今日から痩せる！」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)
簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします
大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨
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