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干ししいたけを戻しておく
人参を一口大に乱切りし、水から下ゆでして(約7分)、ざるにあげておく
軸を除いたしいたけ、玉ねぎ、ピーマンを一口大に切る
鶏肉を一口大に切り(唐揚げ用をそのまま使用しても◎)、Aを揉み込んで全体に片栗粉をまぶす
フライパンにサラダ油(分量外)を熱し、鶏肉を両面焼き色がつくまで炒め、皿に取り出す
フライパンにサラダ油(分量外)を適宜足し、しいたけ、玉ねぎ、ピーマン、人参を入れて2〜3分炒める
鶏肉を戻し入れて、よく混ぜ合わせたBを加え、ひと煮立ちさせて完成
美味しそうなお弁当に入れてもらえて感激!素敵レポ感謝です♬
とっても美味しそう!感激です!レポありがとうございます♬
とっても美味しそうなレポ感謝です♡ご主人にも好評で嬉しい♬
美味しく作ってくださり感謝です♡冷食の唐揚げ、真似します!