焼きそばめし！
sorisiママ
作り方
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1
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にんじん、キャベツ、豚肉、焼きそばをそれぞれ細かく切ります。
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2
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ご飯3はい分程、器に入れて、冷まさしておきます。
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3
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フライパンに油を入れて温め、豚肉をよく炒めます。
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4
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次に、にんじんを入れてよく炒めます。火がとおったらキャベツも入れて炒めます。
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5
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キャベツも炒まったら、ここで焼きそばを入れて炒めます。
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6
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焼きそばと、野菜が、混ざったら一度火を止めて、焼きそばソース大さじ3
入れて全体に、なじませ、火を入れて炒めます。
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7
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味がなじんだら一度火を消して、冷ましておいた白ご飯を入れます。
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8
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残りの焼きそばソース大さじ4程を足して、全体に、味がなじむように混ぜます。
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9
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味が混ざったら、もう一度火を入れて炒めまて出来あがりです。焦げないように気をつけて下さい。
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コツ・ポイント
にんじんはしっかり火を通さないと固く感じます。ソースを入れると焦げやすくなるので、気を付けて下さい。最後のソースはお好みで味を足して下さい。
このレシピの生い立ち
関西出身のママ友達のお宅で、お昼ご飯に作ってもらい、美味しくて、便利で！我が家のお昼のメニューになりました。
sorisiママ
