【旨い・簡単】黄金比 豚のしょうが焼き
うさ丸☆
作り方
-
-
1
-
★をまぜます。
★に豚肉を1枚ずつ付けてトレーに戻します。あまったタレもトレーにいれラップも戻し漬け込みます。
-
-
-
2
-
6時間位漬けるといいですが、時間がない場合は袋に入れてもみもみして、別作業の間だけでも漬けます。
-
-
-
3
-
漬けている間に☆を混ぜます。
タマネギを５ｍｍくらいにきります。
-
-
-
4
-
フライパンにサラダ油を敷き炒めます。
タマネギを炒め色が変わったら、２の豚肉を入れて炒めます。
-
-
-
5
-
豚肉に完全に火が通ったら☆の掛けタレを入れます。
掛けタレが肉に絡み、温まったら完成です。
-
-
-
6
-
キャベツと同じ皿に盛り付けます。
タレが多いので、マヨネーズと絡めてキャベツのタレにします。
-
コツ・ポイント
マヨネーズとしょうが焼きのタレをあわせるとキャベツに合います。しょうが焼き自体にもマヨネーズいけますよ。
このレシピの生い立ち
日高屋のしょうが焼きをイメージしてたっぷりのタレとマヨネーズを混ぜて食べられるしょうが焼きを作りました。
うさ丸☆
