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☆簡単なナン☆2次醗酵いらず♪

レシピID :277692
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カレーを煮込んでいる間にできちゃう、とっても簡単なナンです!2次醗酵なしで、成形は伸ばすだけ!でもちゃ~んとナンですよ(゜∇^d)

材料 ( 4枚分(長さ20cmくらい) )

薄力粉 100g
強力粉 100g
ドライイースト 4g
ぬるま湯 120cc
3g
砂糖 10g

1

全てボウルにあけ、5分ほど捏ねる。(ぬるま湯は40℃くらい)

2

そのままラップをして30分1次醗酵。

3

スケッパーで4等分にし、それぞれ人参型(円錐)にしてから、麺棒で足の裏のような形に伸ばす。

4

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フライパンに油(分量外)をひき、弱火で1分半~2分焼く。
下の面に焼き色がついて、表面が所々膨らんできたら、同じく裏面も焼く。
このくらいの焼き色でOK!

5

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膨らんでいる所が極端に焦げ過ぎないように注意デス!

コツ・ポイント

☆裏返して焼く時、膨らんだ部分が焦げ過ぎないように注意!

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」 89件(75人)

みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

08/07/03

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インド風カレーに手作りナン!最高☆ありがとー\(^o^)/

Efb0cced6599907f97f63166fd63a366 mixはなこ

とっても美味しそうなインド風カレーとの競演に感激デス☆

08/06/29

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初ナン作りました♪柔らくてモチモチしててすごく美味しかったです!

エビダス

初ナンにこのレシピを選んで下さって嬉しいデス!ありがとぉ☆

08/06/27

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最高の味~!味見のつもりが1枚完食!モチモチで塩加減も抜群です!

レニーバリモア

簡単な所だけでなく、味も気に入ってもらえたなんて嬉しいデス!

08/05/26

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何度もお世話になってます♪沢山作って冷凍しました(≡^∇^≡)

E12081fc5b1e783996dd62d6ddc8cefd mochachoco

何度もだなんて本当に感激☆ありがとぉデス!!

08/05/13

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おかげさまで、いつものカレーがワンランクアップ!でした~♪

よっすい

お役に立てたようで私も本当に嬉しいデス☆ありがとぉ!!

08/05/09

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初ナンです。パパっと作れて、簡単でした!おいしかったですぅ♫

496533ef4f503052aa28aa7fba3b00ad わたママ

初ナンなのにとってもお上手!!ありがとうデス☆

08/05/04

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とってもかんたんで、おいしかったです^^

5b3cae4f0f83e4cc6b0d0265782157c9 RISA77

簡単で美味しいのが一番ですよね♪ありがとうデス☆

08/04/25

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ほんのり甘くてすごく美味しい☆このままでもパクパク!定番にします

00dc88ac8aa3421487a83307aba6ca1f りえたま

嬉しいお言葉ありがとうございます!!定番万歳~☆

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コメント 30件のコメントを読む

このレシピの生い立ち
作成日:06/08/30

☆パンが好きな長男の為にいろんなレシピを見て何回も作りました。
それを自分でアレンジして、最終的にこの分量にしました♪元々もちっとしたパンが好きなので、ナンにしたらちょっとモチモチしてるかも・・・?

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