おもてなしにも♡秋刀魚土鍋ご飯
Description
秋刀魚が出回ると秋の訪れ~炊き込みご飯にして炊き立て熱々を頬張って♡
土鍋で炊けばおもてなしにもピッタリです♪
土鍋で炊けばおもてなしにもピッタリです♪
材料
作り方
コツ・ポイント
☆秋刀魚は魚屋さんにお願いして3枚におろしていただくと楽チンです。
☆梅干しはなければ入れなくても良いですが入れるとキレイに仕上がります。
☆仕上げの強火は土鍋に耳を澄ませてパチパチと音がしたら火を止めて。おこげが美味しく出来ます。
☆梅干しはなければ入れなくても良いですが入れるとキレイに仕上がります。
☆仕上げの強火は土鍋に耳を澄ませてパチパチと音がしたら火を止めて。おこげが美味しく出来ます。
このレシピの生い立ち
毎年、秋刀魚ご飯は秋のご馳走〜今回は土鍋で♪