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レシピID :277705

ねばねばキムチーズ

ねばねばキムチーズ
めちゃめちゃおいしい!病み付きになっちゃった!ピリッと・・・なのに、まろやか~!納豆の、新しいおいしさです!!!

材料 ( 2人分 )

オクラ
10本くらい
長いも
100gくらい
納豆
1パック
キムチ
適量
和風つゆ(またはめんつゆ)
大さじ1~1.5
シュレッドチーズ
適量

1

オクラは、塩で毛をこすって洗って、斜め切りの三等分に。長いもは、細めの拍子木切りに。(オクラと同じくらいの長さがグー)キムチは粗めのみじん切りに。(ちょっと細かめの乱切り?)

2

フライパンに油を熱し、オクラ、長いも、納豆を入れ、炒める。全体的に軽く火が通ったら、キムチを入れ、ちょっと炒めたら和風つゆを入れる。

3

つゆが全体に混ざったら、とろ火にしてチーズを入れて、全体にからめて完成!

コツ・ポイント

★めんつゆを使う場合は、濃縮タイプのものを使ってください。★チーズは、焦げないように、チーズの形がとろけてきたら火を止めるくらいでちょうどいいです。完全にとろけるまで火にかけていると、食べるときに固まってしまいます。★食べてみて、納豆は2パックでもいいかも!と思いました。納豆の旨みが味の決め手のようなものなので・・。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

09/09/07

写真

食感も味も最高ですね!だんな様はご飯にかけてかきこんでました♡

watyami

どんぶりですねー!おいしそうー(^-^)ありがとうー!

08/02/08

写真

納豆好きの旦那が喜びました。ブログにも紹介させてもらいました♪

はなこ亭

紹介ありがとうー!ヽ(´▽`)/私のブログにもぜひ来てね!

07/04/24

写真

初めての味です!キムチーズめっちゃ美味しいッ♬ハマりました♥

プリンちん

初めてのおいしさでしょう?ハマるでしょう?ありがとうー!

06/10/14

写真

残り物一気にやっつけられました!

はににゃら

意外なおいしさでしょう?ありがとうございます!(^-^)

06/09/02

写真

おつまみに最高!ビールの飲みすぎに注意だわ!!!オクラの代わりに小松菜で。

nabeko44kazu

うわあ、納豆多めでおいしそう~!小松菜も合いそうですね(^^

このレシピの生い立ち

公開日: 06/08/30
冷蔵庫の中で、傷みかけてた食材を一気に使ってしまいました。こんなに、大満足な一品になるとは思いもよらなかった!納豆を炒めるアイデアはnabekoさんの納豆炒めが、オクラとチーズが合う!っていうのはMOMOちゃんのオクラチーズが、アイデアのヒントになっています。

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